Каскадный · Стандартный · [ Линейный ] Кухня

[Sobakus]

Все мы любим покушать, поэтому давайте делиться своими вкусовыми пристрастиями. Кто какие блюда или напитки предпочитает? Салаты, соусы, овощи, мясные блюда и т.д. и т.п. Кто желает - может рецептами делиться. Короче, всё о еде и питье.

[Dragon]

Я, надо сказать, весьма привередлив. Рыбу не ем вообще, как и любые морепродукты. Мясо ем только жареное и только говядину, или свинину. Очень люблю острое, но только если острота блюду придана грамотно, а не в качестве единственной цели. Есть, правда, одна слабость - маринованные острые перцы. К ним меня лучше не допускать, иначе запас может поиссякнуть.

С напитками все просто: самое любимое - обычный черный чай. Ну и разные соки - здесь особых предпочтений нет, лишь бы не цитрусовые.
Из алкоголя - эль, остальное не признаю, с недавних пор даже по праздникам.

[Secret Boss]

Рыбу не ем вообще

Мой брат (который тогда со мной в Москве был) тоже рыбу не ест. Хотя рыбачить любит.

Из алкоголя - эль

А другое пиво?

[Dragon]

Хотя рыбачить любит.

Ну это дело и я люблю.

А другое пиво?

Если нет хорошего эля. Пиво - только нефильтрованное.

[Sobakus]

Я люблю цепелины с пивом и жямайтийские блины с холодным борщом . Из сладкого нравится торт Шакотис - вот эта хрень:

Под кофе идёт шикарно!

Ну и паста конечно !
Добавил(а) Sobakus, Mar 5 2016, 21:30
Эли мне кстати тоже нравятся. А из чуть более тяжёлого - только вино пью. По праздникам.

Мой брат (который тогда со мной в Москве был) тоже рыбу не ест. Хотя рыбачить любит.

Вспомнилась песня из КВН :
https://www.youtube.com/watch?v=7-m3gP4poW8

[NightHard]

Люблю макароны с сыром, пельмени со сметаной или майонезом, яичницу... В общем почти всё что не приходится готовить более 30-ти минут . Из салатов предпочитаю собственноручно порезанный "крабовый" (вареные яица, крабовые палочки и майонез — бюджетненько-с ). Из напитков употребляю кофе, чай, изредка молоко, колу. Из сладкого в принципе и отметить нечего, т.к. дорого всё.

Терпеть не могу грибы, не сильно жалую рис и гречку, различные супы так же недолюбливаю (но от хорошего супа не откажусь).

Хотя скоро придётся пересесть на более простую пищу, т.к. шибко располнел я с таким рационом и малой активностью.

[Secret Boss]

яичницу

Тоже обожаю. Кстати, сегодня как раз Ыышница на ужин (моё любимое блюдо на букву "Ы" )

Терпеть не могу грибы

Я и вовсе считаю, что грибы - это не еда, а закуска.

шибко располнел я с таким рационом и малой активностью

Не ешь на ночь глядя. Если поздно вечером/перед сном желудок начинает просить жрать, лучше каждый раз выпивай стакан воды. И желудок обманешь, и на метаболизм вода благотворно влияет.

[NightHard]

Я и вовсе считаю, что грибы - это не еда, а закуска.

"грибы - это не еда" — вот с этим согласен . Читал ещё что грибы то на самом деле животные , и как после такого на них вообще смотреть. А ведь на них частенько любят жить всякие паразиты, черви и прочие неприятные личности .

Не ешь на ночь глядя. Если поздно вечером/перед сном желудок начинает просить жрать, лучше каждый раз выпивай стакан воды. И желудок обманешь, и на метаболизм вода благотворно влияет.

Мне бы этот совет лет пять назад .

[Sobakus]

Впервые вижу. Должно быть, очень вкусный, раз уж внешним видом не отбивает аппетит.

Ну, у него вкус я бы сказал "скромный" - именно поэтому так хорошо с кофем идёт - одно другое не забивает, а дополняет.

А я вот сладости люблю с содержанием какао. Печенье, пряники, торты, пирожные... Мне нравится игра вкусового контраста в таких продуктах: сладкий сахар + горькое какао.

Из того, где какао мне больше всего вот эта хрень нравится (тут уж я без понятия как оно официально называется ):

В общем почти всё что не приходится готовить более 30-ти минут

У меня тот же принцип .

Из салатов предпочитаю собственноручно порезанный "крабовый" (вареные яица, крабовые палочки и майонез — бюджетненько-с icon_lol.gif ).

Единственный салат, который мне не лень делать. Хотя тоже не каждый день его хавать будешь. Так-то туда ещё и рис нужно. А это уже занимает время.

[Secret Boss]

Из того, где какао мне больше всего вот эта хрень нравится

Я эту хрень последний раз ещё в детстве кушал. Помню, очень вкусная была.

[Sobakus]

Secret Boss, а я её как раз сегодня в пекарне видел, когда подарки выбирал (и, блин, опять ни название, ни цену не посмотрел ).

[Secret Boss]

Sobakus
Я погуглил. Это tiginys (не знаю, как звучит по-русски), популярный литовский десерт.
Добавил(а) Secret Boss, Mar 8 2016, 18:25
https://www.google.ru/search?q=%D1%88%D0%BE...ZN6BOYQ_AUIBygB

[Sobakus]

Secret Boss, точно - тингинис! Хотя "колбаса" звучит лучше .

[A.D.]

Терпеть не могу грибы

Я тоже их не любил до того момента как жареные зонтики не попробовал (случилось это не более 5-ти лет назад). На вкус они чем-то мясо даже напоминают.

А вообще я в детстве, наверное, черепашек-ниндзя пересмотрел. Потому как больше всего люблю пиццы делать и есть. Даже сейчас устроился поваром-пиццером в один бар на момент кризиса (раз уж юристы и экономисты в нашей деревне никому нафих не сдались, то приходится как-то так выкручиваться ).

[NightHard]

A.D., увы, один запах грибов отбивает всякое желание их даже попробовать. Хотя всякий мусор со вкусом грибов вполне ничего, навроде чипсов или сухарей.

[Sobakus]

Я тоже их не любил до того момента как жареные зонтики не попробовал (случилось это не более 5-ти лет назад). На вкус они чем-то мясо даже напоминают.

В этом и трюк с грибами - если хитро приготовить, то похоже на мясо. Я, конечно, так не умею, но пробовал пару раз.

NightHard, маринованные грибы не пахнут .

[Ящер]

Жареная говядина

Чтобы просматривать и скачивать файлы, вы должны зарегистрироваться.

[Arct]

Терпеть не могу рыбу и маринованные грибы, зато обожаю их в соленом виде. Да и вообще люблю солененькое. Под пиво крылышки по мексиканки самое то.

[Sobakus]

Кто-нибудь пробовал ячменно-рженой кофе? Вкус как по мне отличный, но запах... аромат общественного туалета при вокзале . Что-то с этим нужно делать авторам ...

[NightHard]

Я, увы, ничего кроме быстроразводимого кофе не знаю .

[jarsimonio]

Я тут на ютубе один рецепт заприметил - на выходных хочу сделать. Впервые приготовлю хоть что-то стоящее, а то все пельмени да сосиски варю Короче, бургер-пицца - что-то типа гигантского гамбургера, но есть его нужно как пиццу из-за огромных размеров)

[Secret Boss]

Ништяково поужинал.

[Sobakus]

Secret Boss, ты бы объяснил что это такое . По фото не всё узнаю.

[Secret Boss]

Sobakus
Вот тебе всё меню: яичница, огурец свежий, колбаса печёночная, фасоль в томатном соусе, хлеб бездрожжевой, вино красное.

[Sobakus]

колбаса печёночная

Вот оно что такое! Давно такой не видел. Надо посмотреть в магазине, что там есть на эту тему.

[Secret Boss]

Давно такой не видел

А я давно такой не пробовал. Ибо в основном дрянь полнейшая. Но вот этот образчик довольно неплох (хотя малость пересоленный).

[Sobakus]

Secret Boss, а сейчас вся мясная продукция какая-то пересоленная . Особенно колбасы. Иногда кажется, что ложкой соли закусил.

[Secret Boss]

Вот поэтому я всякие колбасы и сосиски очень редко ем. И в малых количествах. Я в последнее время больше на овощи налегаю.

[Sobakus]

Я в последнее время больше на овощи налегаю.

Какие?

[Dr. Шалтай]

Вчера угостили пирогами с курицей. Цена вопроса более 500, но вкус... Наверное, они были из Curse of Darkness, те самые, которве там +250 хп восстанавливают. Тесто тонкое, начинки столько же, сколько и теста, само мясо не фарш непонятного происхождения, а явно просто измельченная курятина. Надо будет попробовать другую начинку, телефон доставки есть.

[Secret Boss]

Sobakus
Да на все подряд. Почти каждый вечер салатик какой-нибудь делаю к ужину.

[FrankLekard]

Secret Boss
Если у тебя салаты с мазиком, то толку то от них...

[Secret Boss]

Что такое мазик?

[FrankLekard]

Secret Boss
Майонез же

[Secret Boss]

FrankLekard
Впервые слышу чтобы его так называли.

Не, я майонез практически не употребляю.

[Dr. Шалтай]

Под одним именем противоположные по качеству продукты не попадались? За 100 рэ/палка есть в магазине салями Финская старого и нового завода. От старого была такая гадость, что мы не захотели брать от нового. Вчера попробовали от нового: есть планы повторить. Такая разница, а название идентично.

[Sobakus]

Вчера угостили пирогами с курицей. Цена вопроса более 500, но вкус...

Да ну, лучше курицу купить отдельно и пожарить/сварить. Вкуснее и больше .

Если у тебя салаты с мазиком...

Ты бы ещё мазком его назвал . А так, говорят майонез неполезен, и жиреют от него быстро.

[Dr. Шалтай]

Согласен, но, когда готовил на этот ДР фаршированную птицу, она не вышла. Получилась слишком резиновая.

[Secret Boss]

говорят майонез неполезен, и жиреют от него быстро.

Майонез есть можно, но изредка и в маленьком количестве. А вот если жрать его постоянно...

[FrankLekard]

Вкуснейший салат можно сделать из копченой курицы, красной фасоли, помидорки, огурца, зелени, болгарского красного перца, лука репчатого, приправив черным перцем, солью, подсолнечным маслом.

[Dr. Шалтай]

Продолжая темы заправки для салатов, можно и с уксусом или со сметаной.

[FrankLekard]

PS4 Owner
Сметана фу

[Sobakus]

Вкуснейший салат можно сделать из копченой курицы, красной фасоли, помидорки, огурца, зелени, болгарского красного перца, лука репчатого, приправив черным перцем, солью, подсолнечным маслом.

Дохрена всего . Красная фасоль, кстати, от белой-то ничем не отличается.

[FrankLekard]

Sobakus
Не, ну есть конечно вариант огурцы+помидоры, пожалуйста. Вот только их слишком пресно жевать.

[Sobakus]

FrankLekard, смотря какие огурцы-помидоры . Если свежие и нехимозные, то их можно вообще без ничего есть. А в магазине просто резину крашеную иногда продают . Огурцы ещё более-менее, а помидоров со вкусом помидоров я очень давно не ел ...

[Secret Boss]

помидоров со вкусом помидоров я очень давно не ел ...

Я сегодня ел. Напарник угощал. С собственного огорода. Вкуснятина!

[Dr. Шалтай]

Повезло. Пару лет назад брал даже иностранные помидоры, и они оказались более чем. Попробовал в этом году - как многие и думают: химия с примесью воды с резиновой шкурой.

[FrankLekard]

Ну понятно, в Москве нормальных овощей не достать)
Для сельского жителя от нормальных помидоров нёбо начинает болеть уже, так как целую вторую половину лета ими и питаешься.
Ну суть то в чем. Салат, который я описал, реально вкусный. Да и ингредиенты вроде всегда почти доступные. Пусть даже это и будет помидорка с нитратами, или с чем там еще.
Вроде даже по калориям он не бьет. Тут точно не могу сказать (фасоль же).
Есть вариант салата пожирнее - копченая курица+ананас+резанный репчатый лук (предварительно вымоченный в кипятке), приправленный майонезом.
Он уже будет колорийнее, но зато он очень вкусный.

[Sobakus]

химия с примесью воды с резиновой шкурой

Довольно точное описание .

Ну понятно, в Москве нормальных овощей не достать

Фиг знает. В ресторанах хороших что ли тоже помидоры из супермаркета пользуют? Есть наверно какие-то варианты.

копченая курица+ананас+резанный репчатый лук (предварительно вымоченный в кипятке), приправленный майонезом.

Уй, ананас в майонезе... жесть-то какая!

[Secret Boss]

В ресторанах хороших что ли тоже помидоры из супермаркета пользуют?

Судя по криминальным новостям, в ресторанах и метиловым спиртом травят.

[Dr. Шалтай]

Как у кого с клубникой в этом году? Я единственный из семейства, который поел ее пару раз на работе, но оба раза была совершенно бесвкусная вода. Явный неурожай!